最特色的食材 永安笋干炼成记
永安小笋干 国外大市场
东南卫视《食来运转》永安笋干
【特产名称】永安笋干
【所属地区】福建 ->三明 -> 永安

  永安笋干又称“闽笋干”、“贡笋干”、“白笋干”。因其具有肉厚节密、色泽金黄、笋富美味、口感脆嫩的特点,实为笋干产品中之珍品。
  永安笋干每百克含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物7克,钙10毫克,磷76毫克,铁0.5毫克,其蛋白质含量分别是萝卜、小白菜、藕的5倍、2.5倍和2.6倍。
  永安笋干,历史悠久,据史料记载,永安笋干和制作工艺于明清年间从中原地区传入。目前,永安笋干已形成两个品系,共分正牌、副牌、黄标、下露等十几个品种,因其工艺考究,色泽金黄,风味独特而享誉中外,被人们作为馈赠亲朋好友的佳品,也是节日喜庆的头菜。

永安笋干_百度百科
农家自制新鲜笋干福建永安特产天然野生免泡发笋干嫩水笋丝500g
生产许可证编号: SC10935048100089厂名: 永安市绿健食品有限公司厂址: 永安市上坪麻岭工业区厂家联系方式: 18559001155配料表: 笋干 饮用水 柠檬酸储藏方法: 常温保质期: 365食品添加剂: 柠檬酸包装方式: 包装产地: 中国大陆省份: 福建省净含量: 500g... 


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