|
黑芝麻-胡麻,油麻,巨胜,脂麻
|
黑芝麻,是芝麻科芝麻属一年生直立草本植物,茎直立,四棱形;叶对生,叶片卵形、长圆形或披针形,表面绿色,背面淡绿色;果实为椭圆形,初期绿色,成熟后黑褐色,有短柔毛;种子两侧扁平,白色或淡黄色;花果期夏末秋初。 [7]黑芝麻因其色黑而得名。
食用价值
芝麻蜜糕:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊:此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
注:可以和黑豆打米糊同食,滋补极佳。
黑芝麻食谱
& ...... |
|
宿松黑芝麻 |
宿松县“仙田”牌霸王鞭黑芝麻生产历史悠久,历史上早就漂洋过海,出口欧美及东南亚国家,深受外商欢迎。近几年多次参加全国、全省名优产品展示展览,是安徽省纯黑芝麻出口的主要基地之一 宿松霸王鞭黑芝麻种皮乌黑,籽粒饱满,种子内含多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁、钾、锌等微量元素,营养丰富,由于其生长期短,虫害轻,用药量非常少,是无药害残留的绿色、黑色食品。
...... |
|
|
|