罗泉豆腐

　罗泉豆腐是由泉水、黄豆等食材制成的食品。 2007年5月23日至6月10日，罗泉豆腐参加了“中国成都国际非物质文化遗产节”， 2011年，罗泉豆腐被批准为国家地理标志保护产品， 2013年5月，罗泉豆腐正式成为内江市级非物质文化遗产；.....罗泉豆腐加以辅料可烹调出麻、辣、烫的豆腐佳肴，如口袋豆腐、鲶鱼豆腐、豆腐包子，罗泉人还将豆腐制成风味独特、便于携带的豆腐干、豆腐乳等作为地方旅游特产深受各地人士喜爱，早在明清年代就已成为巴蜀一绝。

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