• 《一分钟巧手厨房》——辣子鸡丁
      [味道]原味乡间·马边篇 彝族辣子鸡
      [探索·发现]辣子鸡是云南人年夜饭的主角

       《一分钟巧手厨房》——辣子鸡丁
       [味道]原味乡间·马边篇 彝族辣子鸡
       [探索·发现]辣子鸡是云南人年夜饭的主角

      【名称】辣子鸡,是一道经典的川菜。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。
      【地区】国内 ->国内 -> 食品

            辣子鸡,是一道经典的川菜。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。

            辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。

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