北京特产“茯苓饼”中,竟藏有慈禧太后养生保健的秘诀,来看看
食在私房菜 京味茯苓饼
一道传统的美食,一种古老的味道,茯苓饼带你品味老北京的味道
【特产名称】北京茯苓饼
【所属地区】北京 ->北京市 -> 北京

    茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点,此饼当推稻香村最佳。

   茯苓夹饼,又名茯苓饼,是北京的一种滋补性传统名点,此饼当推稻香村最佳。用高级淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。且价格低廉,可作为经常食用的保健食品。北京已有多处生产茯苓夹饼。茯苓饼的名称是因为饼皮很像国药中的云茯苓片。故称 “茯苓饼” 。

    做法:
    1、28g传统型茯苓夹饼:由茯苓、核桃、芝麻、蜂蜜等制成,具有补脑、健脑的功效。
    2、12g儿童型茯苓夹饼:由茯苓和桃、杏、可可、橘子、荔枝、菠萝等水果制成。其突出特点是果味浓郁,营养丰富,低糖且不蛀牙。
    3、18g果仁型茯苓夹饼:在传统型茯苓夹饼基础上,加入杏仁、核桃、花生、松仁等各种果仁制成,保留了果仁特有的营养和风味。
    4、10g营养型茯苓夹饼:在传统型茯苓夹饼基础上,加入在蔬菜营养成分排名前十位的胡萝卜、南瓜、芋头、山药、西红柿等制成,是繁忙工作中补充维生素和微量元素的首选产品。

北京茯苓饼_百度百科
御食园北京茯苓饼糕老特产休闲零食传统果味好吃伏苓夹饼小吃美食¥ 19.90-39.90
生产许可证编号:SC11811160410097产品标准号:Q/HRYSH0002厂名:北京御食园食品股份有限公司厂址:北京市怀柔区雁栖经济开发区乐园大街31号厂家联系方式:400-889-8860配料表:麦芽糖浆、白砂糖、淀粉、水、葡萄等、茯苓饼、食品添加储藏方法:常温保存保质期:365 天食品添加剂:见包装品牌: 御食园系列: 水果茯苓夹饼500g是否含糖: 含糖产地: 中国大陆省份: 北京包装方式: 包装糕点种类: 其他/other特产品类: 茯苓夹饼净含量: 500g口味: 混合味... 


 同城特产  同类特产    

© 2019 特博网_测试版    首页    乡浓       特博微信服务号