舌尖上的四平-李连贵熏肉大饼
四平李连贵熏肉大饼:百年老字号 传统好味道
外酥里软的李连贵熏肉大饼,家传手艺,学到就是赚到!
【特产名称】李连贵熏肉大饼
【所属地区】吉林 ->四平 -> 梨树

 李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。
    李连贵逃荒到梨树之后,开了一个小饭馆。老中医高品之把祖传的用中草药熏肉的秘方告诉了李连贵。在老人家的指导下,李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。
    李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有暖胃、健脾壮胃、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
    50 年代以来,邓小平、陈云、李雪峰、杨尚昆、李富春、刘谰涛、李鹏等党和国家领导人都曾品尝李连贵熏肉大饼。
    目前,李连贵风味系列食品已有十几种。以李连贵风味大酒楼为总部的特许连锁店已分布全国十多个省市,现落户松原(第 133 家)连锁店。李连贵熏肉大饼还以独特的魅力迈出国门,让其品牌闻名世界。

 

李连贵熏肉大饼_百度百科
四平一绝特色方便速食小吃李连贵熏肉大饼十张饼一斤熏肉礼盒包邮¥288.00
生产许可证编号: SC12422030323226厂名: 四平市铁东区大唐人食品有限公司厂址: 吉林省四平市铁东区北河新村廉租小区D02#楼厂家联系方式: 6022808配料表: 精制河套面粉、猪肉、调料储藏方法: 冷冻保质期: 90... 


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