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大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。 
[生财有道]五常大米晶莹剔透 是一道顶尖的美味 
[中国三农报道]辽宁盘锦大米 
[生活提示]α-米饭和无菌米饭均由天然大米制成 
小米又称为粟，北方称谷子。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。 
[探索·发现]小米竟然是从狗尾草驯化而来 
[第一时间]金秋“丰”景 新疆：阿拉尔7000亩小米迎丰收 
[中国三农报道]山西长治小米 
薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。薏仁米是米中第一，一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。 全世界80%的薏仁米 贵州造 
[生财有道]小粒黑壳薏仁米 祖辈传下生财路 
薏米除湿吗？怎么吃让功效放大，这些吃法简单健康 
红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高。由于它是山泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养价值也较高。 
《实验现场》糙米营养的秘密 
[新闻直播间]广西富川 300多亩特色大禾红米迎丰收 增产增收 
[新闻直播间]贵州普安 今天是中国农民丰收节 种植红米 效益大幅提升 
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。 
《直播中国》 广昌县杨溪乡紫米种植基地垫片 
中国紫米之乡：墨江 
世界上双胞胎出生率最高的地方，盛产紫米，坊间传闻：和米有关 
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。 
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黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。 
黑米的功效与作用，黑米的养分价值，黑米的选购方法 
黑米红糖饼的教程来了，这样做大人小孩都爱吃，营养又美味 
黑米为何俗称“药米”、“长寿米”？有哪些食疗功效，需注意什么 
玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。 
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小麦是小麦是禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。 
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荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。 
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高粱籽粒加工后即成为高粱米，食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。 
山西长治 在希望的田野上 高粱丰收 助农增收致富 
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黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻。 
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燕麦是世界性栽培作物。主产国有俄罗斯、加拿大、美国及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大。 
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花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。 
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