张江腰菱是上海的菱角农家品种，主要分布于上海市浦东原川沙县地区。每逢腰菱上市季节，一些年长者便会怀念昔日的上海市郊著名土特产——张江红菱。脍炙人口的沪剧《卖红菱》中有这么两句唱词：“红菱不是本地产，上海批到松江来”。这里指的上海，其实是浦东菱农肩挑送至十六铺农副产品市场的张江红菱。

    张江镇原三联村盛产红菱，素有种菱村之称，早在清朝咸丰年间就远近闻名。张江红菱两角挺直，个头硕大，色泽瑰红，壳薄易剥，肉嫩味甜，微有清香；老菱熟吃，香糯可口，味同栗子。艳丽的张江红菱可谓人见人爱。