贵州兴仁被誉为中国薏仁米之乡，薏仁米是当地出名的特产。兴仁县位于贵州省黔西南州中部，境内为丘陵地区，地形起伏大，是典型的山区农业县。这样的地形地貌，加上没有任何工业园区的污染，没有喷洒任何的农药，种出来的粮食都可以说是独一无二的。薏仁米也成为当地山区农民的主要作物。
      薏米的种植最佳时间是每年的三月下旬至四月中旬，这时候下地种植出来的薏米结出的果实粒大饱满，种植薏米的土地要选择在向阳、肥沃、排水良好的沙壤土。
      薏米成熟后，有两米多高，普通的收割机没办法收割，所以乡亲们都是用人工收割的。家家都有十来亩薏米地，每到收割时，大家只能像蚂蚁搬家似的，今天采一点、明天采一点。收割下来的植株还需要经过打稻、晒干、碾磨三道工序，不同于工业化的流程，乡亲们都还是用的祖祖辈辈流传下来的手工打稻法。
      打下薏谷后，用筛子筛掉薏禾薏枝。纯手工的收割打稻是很费时费力的，忙活了半天，才打下了这么一点，正常一个人一天顶多也就能打下200斤的薏谷。兴仁薏米一年只产一季，收割完后要晒15天才能完全晒干，晒干后可以放上一年。薏谷要经过五道工序才能脱干净。
      就算经过这么多道工序，还是有些薏米没有脱壳干净，还得人工挑拣一遍的。真是粒粒皆辛苦。所以我们要做的是为他们搭建一个平台，让他们的辛苦能够得到更多的回报，同时也能给您带来健康与实惠.