商都西芹,内蒙古自治区乌兰察布市商都县特产,全国农产品地理标志。 西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。 商都县属内蒙古自治区乌兰察布市,是乌兰察布市最大的蔬菜生产县,商都县小海子镇被誉为“内蒙古自治区西芹第一镇”,商都西芹叶片直立,多呈水晶状。叶柄宽大肥厚,叶片较大,叶色浓绿,叶柄上部为绿色,下部黄绿色,植株紧凑粗大,根茎部为实心,纤维少,品质好。质地脆嫩,味甘、苦、性凉,有芳香气味。 2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“商都西芹”实施国家农产品地理标志登记保护。 |