百色山茶油，广西壮族自治区百色市特产，中国国家地理标志产品。
    百色山茶油，色泽金黄或浅黄，清澈透明，香气浓郁，味道纯正。
    2017年12月29日，原国家质检总局批准对“百色山茶油”实施地理标志产品保护。
　 百色山茶油生长在百色所拥有的独特气候和土壤环境里，使百色油茶品质独特，含有油酸81.3%，高出全国水平2.3个点，且百色山茶油含硒元素，达到0.0036毫克。这是全国唯一含有硒元素的山茶油，百色山茶油的独特品质得到世界公认。
　　目前，百色山茶油种植面积达到165万亩，占广西总面积近四分之一，是广西油茶大市，其12个县（市、区）中，已有8个县区被列为全国茶油重点县。
　　广西壮族自治区百色市行政区域。
　　《百色市人民政府关于确定百色山茶油地理标志产品保护范围的通知》百政发〔2016〕35号