《心煮艺》 菌菇奶白鲫鱼汤
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云南奶浆菌泛滥,捡完一窝又一窝,捡着好兴奋,太爽了
《心煮艺》 菌菇奶白鲫鱼汤
奶浆菌一窝接一窝,又肥又嫩,捡着都来劲,这是要爆篮的节奏

奶浆菌
       奶浆菌是一种可以食用,且美味的菌种。生长环境需要有很强的地域性和季节性。它最大的特点就是,弄断它身体的任何部位,都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。有非常好的通肠道功能,但不可一次过量食用。
        奶浆菌的特点是香味浓郁,经常食用能增强人体抗逆能力,并含有多种人体内不能合成的氨基酸,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁核黄素、等微量元素。
        特别提示:先将干品反复几次洗净泥沙,再放入清水中浸泡30分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。菌内含异性蛋白质,食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食!
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