白参菌别名：裂褶菌、白花、白参菌-裂褶菌、白花、白参、沙参、树花

《消费主张》春味正好美食行（四）：云南菌菇盛宴探秘！白参菌是这样生产出来的白参菌蒸鸡蛋，野生的白参菌就是好吃
白参菌别名：裂褶菌、白花、白参菌-裂褶菌、白花、白参、沙参、树花	展品
白参（菌类）是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菌盖宽0.6～4.2 厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出，柄短或无。菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。据云南省农科院测试中心对人工栽培的白参菌分析，白参菌中人体必需的8种氨基酸总含量达17.04%，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗，而且有较高的药用价值。据《药用真菌》等籍记载，此菌“性平，味甘，气味（根）苦、微寒、无毒。白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用。具滋补强身的功效。气味(根)苦、微寒、无毒。有清肝明目、滋补强身的功效，特别对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。”
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