紫云苗民用6年养花猪,养殖场堪比生态度假区。
亚鲁宗地——紫云花猪
紫云宗地镇:做强花猪品牌 打造特色产业
紫云花猪
紫云花猪,贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县特产,全国农产品地理标志。
紫云花猪体型中等偏小,被毛以黑色为主,肩胛延伸至腹部、额心、四肢、尾尖呈白色,头中等,多为鼠头,嘴筒短、微翘,腰背平直,四肢直立,腹较大松弛下垂。 [1]紫云花猪肌肉鲜红细嫩,肉香皮糯,肌纤维细嫩,高蛋白、低脂肪、低热量,卵磷脂、谷胺酸等多种微量元素含量丰富,味道鲜美。
2014年7月28日,原中华人民共和国农业部批准对“紫云花猪”实施国家农产品地理标志登记保护。......
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