白眉豆

        白眉豆，也称为白豆、饭豇豆、米豆等，是豆科植物菜豆的种子?。
        ?外观与形态?：白眉豆形状为球形或扁圆形，体积比黄豆略大，有的状如腰果。颜色多为白色，也有的是土黄色。其表面光滑，有的品种还带有隆起?。
        白眉豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和多种微量元素，尤其是维生素B1和磷脂成分含量较高。此外，它还含有不饱和脂肪酸、铁和锌等对人体有益的营养成分?。

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