别名密云金丝小枣、金丝小枣，以产地命名。其栽培历史应在千年以上，密云县西田各庄乡为其主产区，也分布在白河以西、大沙河以东的冲积平原上，通州等地有引种。 这种枣果实为卵圆形，两边对称，个小，平均单果重5.5克；果皮红色，果肉脆甜；鲜枣含糖量30.52%％，每百克含维生素C185.9毫克，可食率92.73%，品质上等；9月下旬成熟。此品种最适合晒制干枣，每百千克公斤鲜枣可晒60千克公斤干枣；干枣肉厚而富有弹性，剥开果肉可拉出很长的金黄色糖丝，故有金丝小枣之称，名闻中外。 　　此品种树姿较直立，呈自然乱头形；树势旺盛，产量较低；抗寒、抗旱、抗食心虫能力强，适于沙质土栽培。密云小枣是北京枣的著名品种之一，李时珍在《本草纲目》中称“密云所出小枣，脆润核细，味亦甘美，皆可充果食”。密云小枣历史上曾有较大栽培面积和产量，到20世纪70年代多种原因造成由于枣树管理粗放和枣疯病严重，一度濒临灭绝。在北京市林业局和密云县政府的重视下，从20世纪80年代即开始着手其恢复发展工作。不抗枣疯病和适应性弱是其不足之处，栽培中要特别注意。 小枣各地都有，惟独北京密云县田各庄所产的金丝小枣最佳，畅销国内外市场。其特点是皮薄、肉厚、核小、含糖多、无虫蛀等，且越小越名贵。是著名果脯金丝蜜枣的原料。把小枣掰开，轻轻一拉，从金黄色的枣肉内可拉出无数道金丝，故名密云金丝小枣。...