陇西腊肉为地方传统风味食品。
陇西腊肉：其地旧属巩昌府，又称巩昌腊肉。其原料，选用岷县山区闾井一带的蕨麻猪，该猪体形小，多不过百斤，腿细、皮薄、肌肉紧密。由于野外牧养，多运动，致瘦肉比例高，且滋味鲜美。成品肥瘦相间，红白分明，滋味醇美，瘦肉不柴，肥肉不腻。蒸熟或煮熟后，香味扑鼻，诱人食欲。

   　漳县亦称武阳，因“漳水潆洄润地、宝井便民裕国"而名。境内山峦起伏，风景优美，被列为国家级森林公园的贵清山风景区以千峰竞秀、万壑争流、飞瀑流泉等秀丽壮观的景点闻名于世。漳县位于甘肃省中南部，地处西秦岭和黄土高原的过渡地带，海拔1640米～3941米，年平均气温3.2℃～7.2℃，无霜期128天～155天，年日照量为2313小时，正常年份年降雨量400毫米～550毫米，属典型的高寒阴湿地区。现有17个乡、160个村、939个社，农业人口18万人，土地总面积324万亩，其中耕地47万亩。

　　漳县气候湿润、土壤肥沃、光照充足、雨量充沛，发展蚕豆有着得天独厚的自然条件，蚕豆栽培历史悠久，己有2100多年。漳县蚕豆以粒大、色白、籽粒饱满、营养成分高、无病虫害而享誉四海，深受国内外客商的青睐。

　　漳县是种植蚕豆的理想区域，蚕豆栽培已有２１００多年的历史。近年来，全县大范围推广种植面积，优 ......更多

　　陇西盛产100多种中药材，素有“千年药乡”之称，所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”、“中国黄芪之乡”等盛誉，已成为西北地产中药材生产、销售、种苗繁育和信息服务中心。丰富的中药材资源，先后吸引了三九集团、千金药业、恒利药厂等企业在我县建基地、办企业、搞合作，药乡一派蒸蒸日上的景象。
　　 黄芪是甘肃陇西县著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。黄芪由陇西栽培的历史悠久,独享其名。其性微温,味甘,属无污染产品,馈赠亲朋之珍品。陇西盛产100多种中药材，素有“千年药乡”之称，所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”、“中国黄芪之乡”等盛誉，已成为西北地产中药材生产、销售、种苗繁育和信息服务中心。