万荣县境内的柿子品种繁多，有桔蜜柿、板柿、珠柿、牛心柿、磨盘柿等14个品种，其中桔蜜柿和板柿是全国最优秀的两个品种，年产量占到全县柿子总产量的90%，2000年被评为“全国名优特柿子之乡”。

稷山枣，大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。

产地
　　稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。

特点
　　  板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。含糖量31．33%，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。