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富平甜瓜 |
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富平甜瓜，中国地理标志产品， 陕西省富平县特产。富平甜瓜产地范围为陕西省富平县张桥镇、留古镇、刘集镇、王寮镇、城关镇、淡村镇、流曲镇、到贤镇共8个乡镇现辖行政区域。
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富平尖柿 |
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富平尖柿主要分布在陕西省富平县。果个中等，平均单果重155克，长椭圆形，大小较一致。皮橙黄色，果肉橙黄色，肉质致蜜，纤维少，汁液多，味极甜，无核或少核，品质上等。该品种最宜制饼，加工的“合儿饼”具有个大，霜白，底亮，质润，味香甜5大特色。
富平尖柿从汉初就开始栽植，距今有2000多年的历史，种类繁多，有升底尖柿、重台柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿等，其中升底尖柿为柿子树中的名优品种，其营养价值居同类产品之冠。
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流曲琼锅糖 |
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琼锅糖是东府有名的小吃，尤以古频阳县凤凰城（今渭南市富平县流曲镇）生产的成糖驰名中外，富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏，与大麦芽浆搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状 "灶糖" 取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色由黄变白如琼，然后与炒熟的白芝麻，再配花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陈皮等分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼、刀切成条、即成香味醇浓的风味物品琼锅糖。
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