永兴银器历史悠久，声名远播，具有独特的文化底蕴和优良的品质.
　　永兴金银冶炼产业已迅速成为全县最重要的支柱产业之一。目前，永兴县共有各类金银企业100多家，再生白银年产量占全国总产量的1/4强，共从“三废”中累计回收白银1.5万吨，黄金50吨。2002年，在世界白银协会和中国有色金属工业协会举办的中国首届白银年会上，永兴县被授予“中国银都”的美誉。

　　永兴金豆腐竹是湖南省郴州市永兴县的特产。永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统，大力发展大豆深加工业，采用优质黄豆，经过传统工艺精制而成，含有人体需要的植物蛋白，营养丰富，品味超常，其生产的“金豆”牌腐竹成为全县最畅销的特色农产品之一。
　　永兴县地处湖南省东南部、郴州市北陲，东邻资兴，南连苏仙，西靠桂阳，北接安（安仁）耒（耒阳），辖8镇17乡，总人口67万人，是郴州市人口第二大县，中国银都、国家循环经济试点单位—再生资源加工利用基地，国家稀贵金属再生利用产业化基地，国家“城市矿产”示范基地，系黄克诚大将的故乡。
　　永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统，大力发展大豆深加工业，采用优质黄豆，经过传统工艺精制而成，含有人体需要的植物蛋白，营养丰富，品味超常，其生产的“金豆”牌腐竹成为全县最畅销的特色农产品之一。品味超常，不合任何化学添加剂。味道鲜美，深受人们喜爱。1月至4月份，“金豆”牌腐竹实现销售额40余万元，为联结的100余农民户平带来1200元的增收。