位于南丰县南白舍村西南侧红土山岗上。有古窑遗址32座，窑体堆积物20余座，绵延2公里，窑旁遍布瓷片、窑具、垫器、匣钵、炭灰等，遗存丰富，窑址散布于瓦子山、符家山、对门排等处。时代为宋至元。江西省省级文物保护单位。...

      简介:
      宋、元瓷窑。窑址在江西南丰县。《南丰县志》：“白舍，宋时置官监造瓷窑，窑数处，望之如山。”产品有白瓷和青白瓷，还有少量薄胎瓷。造型、釉色与景德镇窑大体相似。白瓷精者胎质洁白细腻，釉汁晶莹润泽；粗者胎质较粗糙，色泽白中泛黄，呈蛋壳色。白舍窑产品主要是民用瓷，有碗、壶、瓶、杯、碟等器型。

　南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍：距今已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今，南丰蜜桔产量突破6000万公斤，全县农民人均纯收入的1／5来自蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10％以上
　　甜蜜事业需要付出辛勤的汗水，南丰人体会很深。1991年的那场特大冻灾，使全县8万余亩桔树几乎全部冻死，冻害让桔乡人蒙受了巨大的痛苦和损失。灾害过后，南丰县委、县政府动员全县人民咬定桔业不放松，发动社会各界开发荒山荒坡，兴办果园。几年来，全县多渠道投放建园资金1.7亿元，使南丰蜜桔面积以平均每年20％的速度递增，至今蜜桔总面积比冻灾前翻两番。全县建立、健全了县、乡、地三级柑桔技术推广网络，建起了万亩优质蜜桔生产基地和百亩优质母本园，选育推广了“杨小早2—1”、“杨小早94—5”等优良蜜桔品种，品质大大提 ......更多

      南丰腌菜又称“傩菜”，系卷心芥菜经传统工艺腌制加工而成。是南丰农家栽种、加工历史较长的又一地方特色农产品。
    “南丰腌菜”色、香、味独特，味比泡菜鲜，质比榨菜脆，酸中带甜，香气诱人，具有生津开胃、助消化、振食俗之功效。在2000年江西首届美食节上，用它制作的菜肴荣获优秀奖。省政协港澳地区委员视察南丰时曾对用腌菜制作的一道菜肴特感兴趣，屡吃不厌。具有外观金黄，包心紧凑、菜梗肥厚，清香浓郁，食之香、脆、嫩、酸、咸、适口等特点。被认为是餐中美味，独特一碟。南丰腌菜历史悠久，菜农有自制腌菜的习惯和技术。南丰腌菜以卷心芥菜为原料，结合传统工艺，科学方法，采用多种配料加工成.南丰腌菜以其“色、香、味、脆”俱佳而名闻各地。成为美味群中独特的一碟。是家庭、客宴、旅游的上等佳品。1999年荣获江西省名优特新产品金奖，2000年荣获世纪之光优秀产品。