武义蜜梨

  武义蜜梨是浙江省金华市武义县的特产。武义是全国三个出口梨基地县之一。武义县“桐琴蜜梨”以果大、味甜、外形美观著称。
  武义是国家外贸部确定的为全国三大出口梨基地县之一,从二十世纪五十年代就开始栽培蜜梨,是省内主要蜜梨产地之一,栽培品种有早熟的翠冠、西子绿、新世纪、菊水和中熟的黄花、清香等。“桐琴牌”蜜梨入选了全省十大名梨,获得了国家级绿色食品标志使用权。
  目前,武义县有蜜梨种植面积12000多亩,产量30000多吨,产值近亿元。其中仅桐琴镇蜜梨面积就有4500亩,总产量达13900多吨。蜜梨产业已成为该县农业增效、农民增收的重要组成部分。这些年武义县通过举办桐琴蜜梨节,制订蜜梨产业发展规划,积极引进蜜梨新品种、新技术,大力发展喷滴灌等设施农业,组建蜜梨专业合作社,武义蜜梨在种植技术、水果品质、经营模式以及品牌价值和美誉度等方面都有了很大提升。

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   武义宣莲

  宣莲,浙江省武义县特产,发源地在宣平西联乡壶源村,始种于唐朝显庆年间(656~660),以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而著名。清嘉庆六年(1802年)列为朝廷贡品。

    宣莲产于原浙江宣平县,现属武义县柳城畲族镇(主要产地是武义的柳城、西联、大源、泽村等乡镇),故名。是浙江省的一种名贵特产,据《宣平县志》记载:莲子,一名藕实,向无种者,始种于清嘉庆年间(1796——1820),宣平莲子是清朝贡品,是中国三大名莲之一。在7-8月是荷花盛开的时间,具有极佳的观赏价值。


    相传,清嘉庆年间,浦江有个祝老大,躲债到宣平西联乡壶源行政村下塘自然村,在山脚开出几丘稻田。第二年,田里长出一朵荷花,香气扑鼻,子实也香气沁人。从此,祝老大就以种莲为业。一晃十几年,祝大背上十几斤莲子回故乡探亲,路过金华罗店歇宿,宿费不够,就抓几把莲子给店家。店家满心欢喜,珍藏起来。一天,一京城官亲路过罗店,店家拿出莲子煨鸡饷客。客人食之,问是何山珍海味。店家说是宣平莲子煨鸡。客人说
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   武义铁皮石斛

  铁皮石斛在石斛兰属植物中,历来享誉很高,被称为是“品质高贵,独占花魁”的一个品种。就铁皮石斛的内涵而言,铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名,铁皮石斛又称黑节草,是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的一个品种,堪称石斛中的极品。古代药学家张寿颐介绍说:石斛“必以皮色深绿,质地坚实,生嚼之脂膏黏舌,味厚微甘者为上品,名铁皮石斛”。也就是说,石斛之中的一个叫铁皮石斛的品种,是石斛中最好的。我国现存最早的一部中药学专著《神农本草经》及诸多具有影响的医药学专著,如《名医别录》、《本草纲目》、《本草思辩录》等均将铁皮石斛收录其中,称铁皮石斛的药用价值是中药材的“上品”。唐代医学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。
  药用铁皮石斛的应用,早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载,《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮枫斗是铁皮石斛的药用成品,由于新鲜的铁皮石斛不便于运输和储藏,便将新鲜的铁皮石斛通过培制和烘干的方法,将它扭曲成蚕蛹状,形状象枫斗而得名。铁皮石斛是一种名贵的
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