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冬季在乐清 不容错过的美味——泥蚶！ 
省海洋水产养殖所承担的“乐清湾泥蚶国家级水产种质资源保护区核心区泥蚶资源调查”项目通过验收 温州人吃了一辈子的这种海鲜叫什么？问了18个人全部答错 【名称】泥蚶，属软体动物门，双壳纲，列齿目，蚶科，蚶属。泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。 【地区】国内 ->国内 -> 水产 泥蚶，属软体动物门，双壳纲，列齿目，蚶科，蚶属。中国传统的养殖贝类。中国沿海各地均有分布，8~10月份产卵期为生产旺季。此外，河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖，产量颇丰。泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。
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[农广天地]泥蚶育苗技术 泥蚶，俗名又叫花蚶、血蚶、粒蚶，是我国四大养殖贝类之一。我国东南沿海的 居民喜欢购买泥蚶，因为它味道鲜美，而且蚶肉里含有丰富的蛋白质和维生素B12 。蚶血鲜红，是孕产妇补血养身的理想选择。因此，在我国的沿海岸地区，有的 养成蚶出售。有的养殖户专门培育蚶苗出售，这成为了他们重要的经济来源。 同类
泥蚶，属软体动物门，双壳纲，列齿目，蚶科，蚶属。泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。 泥蚶，属软体动物门，双壳纲，列齿目，蚶科，蚶属。中国传统的养殖贝类。中国沿海各地均有分布，8~10月份产卵期为生产旺季。此外，河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖，产量颇丰。泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。 ......
沙西泥蚶 沙西泥蚶是福建漳州漳浦县的特产。
漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。
营养价值
泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素(......
乐清泥蚶 乐清湾是国内泥蚶生产区，乐清湾泥蚶以其独特品质著称，产品畅销全国各地。乐清泥蚶产业基础雄厚，生产规模国内领先，全市拥有泥蚶育苗厂家94家，年出苗量500亿颗，养殖总面积4.3万亩，年产量2.0万吨，养殖及苗种年产值6.1亿元，占乐清市渔业总产值的半壁江山，该市现已建成省级泥蚶良种场1家，中苗培育基地3000亩，无公害泥蚶养殖基地共计5000亩，泥蚶......
