大名府二毛烧鸡-----舌尖上的大名府
探访大名百年老店二毛烧鸡,鲜香宜人!
摩因繁素携手二毛烧鸡 助力百年老字号全面升级
【特产名称】二毛烧鸡
【所属地区】河北 ->邯郸 -> 大名

  “二毛烧鸡”创业于一八○九年前后。因第一代开业人社会 地位低下,没有人叫他真实姓名,直呼他的浑号“二毛”。于是,他煮的烧鸡也就称为“二毛烧鸡”了。相传当时文武科选时的应试才子府道官长,及富商大贾,都 喜欢吃他的烧鸡,吃后赞不绝口。从此,“二毛烧鸡”名声越传越远,名气越来越大,现 居邯郸“八大地方风味名吃”之首。“二毛”本是对他的贬称, 但“二毛烧鸡”却成了名贵食品的美称。
  “二毛烧鸡”传到第二代经营人王国珍后,因嫌“二毛”名号不雅,便取自己名中 “珍”字为首,正式立号为“珍积成烧鸡铺”,沿袭至今。但是,人们很少叫这个名字,仍然按照习惯的叫法“二毛烧鸡”。 “二毛烧鸡”风味独特。主要特点是:透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美。在一百多年的历史中,味道不变,经久不衰。

二毛烧鸡_百度百科
河北邯郸大名二毛烧鸡500g大名特产卤味鸡肉熟食零食真空两只包邮¥25.00-95.00
生产许可证编号: SC10437148100393产品标准号: GB/T23586厂名: 山东金鹏德盛斋扒鸡有限公司厂址: 山东省德州市乐陵市经济开发区(泰山体育路西侧)厂家联系方式: 18833076689配料表: 白条鸡,食用盐,酱油,丁香,肉魁,花椒。储藏方法: 常温下保质期: 240食品添加剂: 无品牌: 传承世家系列: 烧鸡口味: 礼盒装3只 五香1只袋装食品工艺: 卤味产地: 中国大陆省份: 河北省城市: 邯郸市... 


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