小金松茸 - 特博百科


小金松茸
小金松茸主要分布在海拔 3000～3800m的亚热带半干旱河谷气候区高山向阳坡面,气候干燥、昼夜温差大,植被绝大多数为高山栎(巴郎栎和黄背栎),少量为混交林(高山栎和油松等),林下郁蔽度绝大多数为60%～70%,土壤瘠薄,土壤呈弱酸性,土壤湿度及空间相对湿度较低,昼夜温差大,白天最高温16～20℃,夜间最低温 6～9℃。调查还发现,小金松茸的发生常伴生一种叫"松茸花"的植物。此外,松茸子实体在特定条件下长出黄色透明绒毛状物质,证明松茸子实体是菌丝体组织和植物组织的复合体。小金松茸，色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高。小金松茸年产量可达30吨左右，产地主要分布于小金县县崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。
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