浏阳金桔,我国特产名果之一。因其“大者如金钱,小者如龙眼”,又称“金钱桔”。 浏阳金桔,我国特产名果之一。因其“大者如金钱,小者如龙眼”,又称“金钱桔”。 浏阳金桔主产于浏阳市官渡区,已有1000多年栽培历史。历代多为纳贡珍果,清同治(1862-1874)年间,仅达浒团罗一带,即年产金桔万担之多,被誉为“金桔之乡”。解放前官渡地区栽培面积400余亩,3.5万多株,最高年产300吨。现年产量达1500多吨。内销湖南、湖北,外销港、澳及东南亚。 有金弹、圆金桔和罗浮3个品种。结果时间可达10一100年,民间誉为“一年种植,百年结果”的长命桔。浏阳金桔皮肉均可食用,果皮较肉更为鲜甜芳香。果实横径约2.7~3厘米,果肉厚约1厘米。果形多为长圆形,外皮橙黄光滑,色泽鲜艳,肉质细嫩,汁甜味美。果实金黄色,果大似鸽蛋,果皮光滑,色泽鲜艳,肉质细嫩,汁甜味美,微带酸味。果皮鲜甜,芳香四溢,可与果肉同 吃。除鲜食外,可与生姜、陈醋、酱油等做成佐料,蘸百切鸡吃,更为清香爽口,别有风味。具有补胃健脾、化痰消气、清热祛寒等功效,为家庭常备良药和营养品。浏阳金桔树形美观,叶片浓绿,银花飘香, 可栽培成盆桔,供人观赏。 |