贵定盘江酥李，贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县特产，全国农产品地理标志。 
      盘江酥李属于青脆李，果实个小、皮薄、色青偏黄，外披白色果粉，光滑，果肉厚实、肉质致密，吃起来脆酥汁甜，略带一点酸味，口感怡人，富含丰富的维生素C与多种矿物质，是具有降压与抗衰老作用的绿色食品。 
      2014年7月28日，原中华人民共和国农业部正式批准对“贵定盘江酥李”实施农产品地理标志登记保护。

      外在感官特征:  贵定盘江酥李果形近圆，绿色微黄，果重30克左右，果径3.9厘米左右，缝合线较明显，果粉均匀，皮薄肉厚，离核，酥脆香甜、细嫩爽口。

      内在品质指标: 贵定盘江酥李可溶性固形物12.0～13.0%、抗坏血酸2.80～3.10毫克/100克、蛋白质0.08～0.12克/100克、还原糖4.2～4.8克/100克、钙52.0～54.0毫克/千克、铁2.2～2.8毫克/千克、锌2.2～2.6毫克/千克、钾1265.0～1275.0毫克/千克、钠12.0～13.0毫克/千克。

     贵定盘江酥李的种植始于明末清初，已有300多年的历史。
     20世纪初，盘江镇90%的人家将酥李种在房前屋后、田边土角，多为自用，极少上市。
     1972年，贵定盘江酥李除在盘江镇所在地的几家国防厂矿销售外，有的还运往贵阳销售。
     1980年，改革开放后，盘江镇村民自主经营，开始成规模地种植酥李，并成立了果树研究会，科技种植果树，由散装到精装，由个人销售到群体销售，种植面积和收成逐步提高。
     2001年7月，贵定县委、县政府在盘江镇举办了贵定县首届酥李节。
     2005年7月，贵定县委、县政府再次举办贵定“金海雪山”冰脆酥李节，进一步提高了盘江酥李的知名度。

     2003年9月，“贵定盘江酥李”在原中华人民共和国农业部举办的水果评选中被评为“绿色上层水果”。
     2014年7月28日，原中华人民共和国农业部正式批准对“贵定盘江酥李”实施农产品地理标志登记保护...

    历史：明末清初时，被封为“平西王”的吴三桂派部将韩邦辅率兵驻守贵定县城，王妃便是有名的佳人陈圆圆。
    由于盘江河流域方圆几十里风光优美，民风淳朴，颇具江南风韵，深受陈圆圆喜爱，故陈圆圆与吴三桂在兵营附近几个小村落居住游玩了一段时期。陈圆圆是江南苏州人，思乡心切而又不可能再回家乡，即安排人把家乡苏州的新品种李子带来让周围村落农户在这一带坡上连片栽种。
      陈圆圆的思乡情节在盘江流域开花结果，后来人们就将陈圆圆从苏州引来的这种李子称为“苏李”，久而久之音转谐音就叫“酥李”。