刘村酥梨

  刘村酥梨是山东省枣庄市滕州市柴胡店镇的特产。刘村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点,而且色浅黄晶亮、十分细腻,素有“梨族之王”的美称。刘村酥梨为国家农产品地理标志保护产品。
  山东省滕州市东南部的柴胡店镇,是闻名遐迩的黄梨之乡。这里山川秀丽,景色宜人:宛若盘龙卧虎的千山峰岭,在这片神奇的土地东部拔地而起;恰似蛇形斗转的薛河碧波,环抱着中部久负盛名的万亩刘村梨园。刘村梨园始建于明洪武三年(1370年),明万历《滕县志》有刘村梨园“花开似银”的记载。明末大诗人李流芳也曾在《滕县道中》留下了“山欲开云柳乍风,杜梨花白小桃红,三年三月官桥路,策蹇经过似梦中”的佳句。刘村酥梨在梨族中质量堪称上乘,明清年间,被奉为皇室贡品。
  刘村酥梨具有个大皮薄,脆嫩多汁、肉厚无渣、甜饴爽口的特点。刘村酥梨营养丰富,富含钙、铁、锌等多种对人体有益元素,食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰,能起到祛病养身之效。2009年,刘村酥梨被确定为第十一届全国运动会指定产品。
  “刘村酥梨”农产品地理标志保护区
  地域范围
  滕州市位于山东省西南部,苏、鲁、豫
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   滕州青山羊

  滕州青山羊是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州青山羊品质优良,无论是出口还是内销,均排行全国先进行列。滕州青山羊一度在国际上享有很高的赞誉。
  滕州青山羊被誉为中国“历史名羊”。据《滕县外贸志》记载:“到1932年,滕县全县的养羊户达到2.42万户,山羊散养存量达13万只,较大规模的放养羊群近千群。每年外销济南、天津等地的活整羊4万余只。”滕县产的羊皮羊毛在全国更是有名,早在明朝就有羊皮、羊毛出口的记录,《滕县志》记载道:“1585年岁办毛羊皮60张,自销羊皮50张,”滕县地方官将本县特产毛羊皮进贡朝廷。《滕县乡土志》记载:“清朝光绪33年,济宁人购羊皮制为皮袄。”1911年以后,滕县出现了经营皮毛的专业商号,如“福来洋行”,“成和通行”等均为羊皮经营商号。滕县出产的山羊板皮是制作高贵皮革的原料,除制作各种皮鞋面、皮衣、皮手套外,还适用于航空以及工业需要的虑油革、拭擦精密仪器和光学玻璃镜头的绒面革等。到1978年,全县收购外销山羊皮达30.18万张,居全国县级收购量的第一位,成为山东省山羊板皮的重要产区之一。滕州山羊羔皮被称为“猾子皮”,属中国独有的裘皮品种,黑白毛相间形
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   伏里土陶

    伏里土陶是山东省枣庄市山亭区西集镇伏里村一种古老的地方传统手工制陶技艺,距今已有5400年的悠久历史, 伏里土陶保持着原始社会新石器时代的形制,浓郁的汉代风韵、南北朝特点、明清时期吸收其它姊妹艺术长处的印痕,是山东土陶中独系发展起来的稀有艺术品种,是不可多得的流传于地面上的珍贵稀有土陶文物。
     1982年经西集镇伏里土陶传人甘致有的组织抢救、发掘,恢复了祭祀、赏玩和生活用品等三类品种的生产,计有百余个品种,目前尚可生产的还有30余种。其创新产品"孔子像"、"墨子源"、"西周水牛"等批量出口国外,并随中国民间艺术展赴日本、新加坡等国巡展。
     2009年,伏里土陶被列入山东省级非物质文化遗产。伏里土陶具有很高的艺术、考古、收藏、陈列、装饰等多种价值、是不可多得的艺术珍品,被专家誉为“鲁南民间艺术一绝”。


    伏里土陶是山东省枣庄市山亭区西集镇伏里村所特有,伏里村,相传是三皇五帝之一伏
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