姜湖贡米

    姜湖贡米,山东省郯城归昌乡特产,曾在清乾隆时期被封为贡米进贡朝廷,中国国家农产品地理标志产品。
    在郯城县西南部有一个以盛产水稻和稻田养蟹而闻名遐迩的乡镇——归昌乡。据史料记载归昌乡古时称为兴隆镇,周代周文王姬昌曾带兵在此作过长时间的休整,后为纪念文王(姬昌)访贤归来,更名为归昌,后又因该乡盛产水稻而改稻田乡.

    民间传说:
在郯城县归昌乡驻地东南2公里处,有一片低凹涝洼地,当地人称之为姜湖。据说姜子牙曾在此以直钩垂钓,有人问之,答曰:“愿者上钩,不愿上钩顺水流。”姜湖由此而得名。当初姜湖方圆几十里都是涝洼地,五谷不生,长年生长着“樟巴”、“荸荠”、“老鸹爪”(当地俗名)等浅水植物。每当秋、冬季节,老百姓便提篮到田里挖其根茎充饥。传说有一年冬天,王婆正在姜湖边上挖樟巴等,忽听身后有一男子道:“老人家,你挖这些草根作何用处?”王婆答曰:“此处五谷不生,家无隔夜之粮,挖些樟巴聊以充饥”;男子道:“此根虽可食,无奈只解一时之饥也。”说罢从怀中掏出一粒
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   郯城银杏
 银杏俗名白果,落叶乔木,素有“活化石”之称,为我国特有的珍稀树种。银杏全身是宝。干果既是高级食品又是珍贵的中药材,含淀粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、还原糖、核蛋白、粗纤维、矿物质等,具有温肺、益气、定喘、降痰、消毒、杀虫、缩小便、止白浊之功效,可制作罐头、白果精、点心等。以银杏为主要原料的名菜“蜜汁银杏”是临沂地方菜中的佳品。银杏外种皮含白果酸、白果醇等成分,银杏叶含黄酮类成分,近年来用于临床治疗高血压、冠心病、心绞痛,有明显疗效。银杏树干挺直,木质优良,纹理细致,富有弹性,不生蛀虫,是优质木材。郯城县银杏栽培历史悠久,是全国著名的银杏集中产区,有“银杏之乡”的美誉。

 

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