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张掖肉牛 张掖肉牛是主产于甘肃张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南等县区的肉牛品种。主要包括两个类群，一是肃南裕固族自治县地域内放养的肃南牦牛，二是河西走廊南北山麓和川区养殖的良种肉牛。主要类 群是从1970年开始引进的西门达尔牛于本地肉牛杂交后形成的具有张掖特性的、稳定和独特的张掖肉牛良种。主要包括“活牛”和“牛肉”两种。 张掖地处全国第二大内陆河—黑河上游、青藏高原与蒙新高原的交汇地带和河西走廊中部，南据祁连山，北据巴丹吉林沙漠和合黎山，中部平畴沃野、河流湖泊、沼泽湿地、戈壁沙漠纵横交错，为动物防疫创造了天然屏障和隔离带，并且处于北纬38度以北和人口密集区向稀疏区过渡地带以及世界玉米肉（奶）牛带的中心位置。境内地势高亢，气候干燥，紫外线强烈，细菌病毒等有害微生物繁衍生存条件较差，生态环境良好，具备生产优质畜产品的自然条件，是发展生态畜牧业的理想区域。[1] 张掖不仅有草原3800万亩，而且自1996年开始，玉米制种面积逐年扩大，如今稳定在100万亩以上，生产秸秆300万吨以上。张玉米秸秆就能满足100万头牛的饲草，这在全国也是唯一集中的草资源。 更多 
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